Schokobon Torte

Schokobons + Nutella + Monte-Haselnusscreme und und und . . . oh mein Gott! Diese Kombination ist ein absoluter Traum. Dieser Kuchen ist und bleibt mein Favorit. Wenn man die Creme zwischen den Tortenböden nicht ausprobiert hat, hat man definitiv ein Geschmackserlebnis verpasst! Nein, ungelogen – es ist der WAHNSINN! Hab extra mehr Creme zubereitet, dass für mich zum Naschen noch genügend übrig bleibt! Hier gehts zum Rezept . . .

 

 

Zutaten für Tortenböden:
3 Stk. Eier
150g Zucker
250g Sauerrahm / Schmand
80g Kakao (KEIN Backkakao, sondern Trinkkakao)
150g Mehl
1 Pckg. Backpulver
120g Öl (Rapsöl)
120g geriebene Haselnüssen

1. Eier, Zucker, Sauerrahm / Schmand und Kakao sehr schaumig schlagen.
2. Öl langsam eingießen und ständig weiterschlagen.
3. Mehl mit Backpulver vermischen und in den Teig sieben.
4. geriebene Haselnüsse unterheben und nochmals durchmischen.

Das Ganze bei 160° Heissluft ca. 40-45 Minuten backen! Nadelprobe nicht vergessen.
Die noch warme Torte dritteln mit einem Tortenschneider oder einem großen Messer.
Ganz wichtig: AUSKÜHLEN LASSEN!

Zubereitung Creme:
300g Kinder Schokobons
400g MONTE Haselnusspudding-creme
6 Blatt Gelatine
300g Doppelrahm Frischkäse
20g Puderzucker
3EL Nutella
1 Pckg. Vanillezucker
125ml Sahne

1. Kinder Schokobons in der Küchenmaschine zerkleinern, in eine Schüssel geben und zur Seite stellen.
2. Monte, Puderzucker, Nutella, Vanillezucker und Frischkäse cremig rühren.
3. Sahne in einer extra Schüssel steif schlagen.

Jetzt alle Zutaten in eine große Schüssel geben und vermengen.
Gelatine lt. Packungsbeilage zubereiten und unter die Masse geben.

Den unteren Tortenboden in einen Tortenring geben und abwechselnd mit Creme und Tortenscheibe schichten.
Ganz oben dann mit Creme abschließen. Mit Frischhaltefolie abdecken und am Besten über Nacht oder für mindestens 5-6 Stunden in den Kühlschrank geben.

Zutaten Dekoration / Topping:
300g Schokobons
250ml Sahne
1 Pckg. Sahnesteif
1 Pckg. Vanillezucker

1. Sahne steif schlagen und währenddessen Sahnefestiger und Vanillezucker unterrühren.
2. Tortenring entfernen und seitlich mit der Sahne einstreichen.
3. Auf der Tortenoberfläche die Schokobons verteilen. Diese können auch halbiert werden – ganz nach Lust, Laune und Kreativität.

Bitte bis zum Servieren kalt stellen!
Gutes Gelingen – ihr werdet begeistert sein 🙂

C H R I S T I N A